I nostri campi seguono l'andamento delle stagioni: dall'orto da raccogliere con le proprie mani alle erbe officinali, dal miele delle nostre api fino all'Oro Rosso dello zafferano.
Raccogli da solo, a prezzi molto convenienti. Il nostro orto naturale è aperto a chi desidera ritrovare il sapore autentico e la freschezza della terra, lontano dalla grande distribuzione e dai tempi forzati delle colture intensive.
Vi forniamo cestini e forbici: potrete passeggiare tra i filari, scegliere la frutta e la verdura di stagione più matura e raccoglierla direttamente con le vostre mani, a un prezzo trasparente, economico e conveniente. Un'esperienza semplice e genuina, perfetta anche per far scoprire ai più piccoli da dove viene davvero il cibo che portiamo in tavola.
Ai margini dei nostri campi coltiviamo e raccogliamo a mano erbe officinali secondo la tradizione contadina: salvia, timo, melissa e altre erbe aromatiche che profumano l'aria della Lomellina in ogni stagione dell'anno.
Essiccate lentamente e legate in mazzetti, diventano infusi naturali, ingredienti per la cucina di casa e materia prima per la nostra linea di cosmesi botanica, disponibile nella Bottega.
Nei mesi caldi i nostri campi si tingono di bianco e giallo con la fioritura della camomilla, raccolta a mano fiore per fiore nelle prime ore del mattino, quando il suo aroma è più intenso e le sue proprietà più concentrate.
Essiccata secondo la tradizione, diventa un infuso dalle note lenitive e rilassanti, oltre a essere ingrediente prezioso per le nostre acque floreali e creme naturali, che trovate nella Bottega.
Coltiviamo l'aloe vera nei nostri campi lasciandola crescere lentamente, senza forzature né trattamenti chimici, per preservare intatte tutte le sue proprietà lenitive e idratanti.
Dalla polpa delle sue foglie ricaviamo gel puro ed estratti naturali, alla base della nostra linea di cosmesi botanica pensata per la cura quotidiana della pelle, in vendita nella Bottega.
Le nostre arnie custodiscono famiglie di api che lavorano instancabili tra i fiori della Tenuta, dai campi di erbe officinali ai frutti del nostro frutteto, contribuendo silenziosamente alla salute di tutto l'ecosistema.
Ne raccogliamo con rispetto il miele grezzo e non pastorizzato, insieme a propoli e polline: prodotti autentici che raccontano il territorio della Lomellina in ogni cucchiaio, disponibili nella Bottega.
Il fiore del Crocus sativus sboccia all'alba e si chiude nel giro di poche ore: per questo lo raccogliamo manualmente all'alba, prima che i petali si aprano completamente alla luce del sole, per preservare intatta la qualità degli stimmi.
Gli stimmi vengono poi essiccati con lentezza, seguendo la tradizione, per estrarne un aroma e un colore purissimi. Il risultato è il nostro Oro Rosso: zafferano in stimmi, confezionato in vasetti di vetro, disponibile nella Bottega.
